春の雨がふりそそぐ「穀雨」の季節になりました。 くまちゃんもピクニックで食べるクッキーをつくってお出かけです。ぬれないようなお天気の日を選んでね！
{たね}の材料 1、小麦粉1と4分の3カップ + べーキングパウダー2 分の1 + バター110グラム + さとう3分の1 + 卵2分の1 + レーズン２分の1 + バニラエッセンス2.3てき
用意 ① 粉とべーキング パウダーをいっしょに ふるう。 ② レーズンを半分くらいにきざむ。
まぜる ◎ボールにバターを 入 れて、クリーム状になるまで混ぜ、さとうを入れてなめらかになるまでよく練り、卵を入れて更によくまぜ合わせる。
こねて 形を作る 手でよくこねてまとめ、直径３cm 長さ18cmくらいの棒のような形に伸ばしラップにきっちりつつんで 両端をねじり 、冷凍庫で凍らせる。
やく ①オープンに火をつける(180度くらい) ②冷凍庫から{たね}を出し、５ｍ位の厚さに切り天板に並べる。 ③熱くしたオープンで1０分くらい焼く。
♪ よ こ お の り こ ♪