イタズラなネズミくんはド－ナツが大好き！ドーナツにくぐったり飛び乗ったり．．．遊び疲れたら食べちゃうんだって！
ドーナツの作り方 材料 ☆小麦粉 200グラム, ☆ベーキングパウダー 小さじ2（好みでシナモン）☆塩 少々,☆バター 大さじ2,☆砂糖 3分の1カップ,☆卵1個,☆牛乳大さじ4～5. ☆バニラエッセンス 少々,☆グラニュウ糖 適量
①小麦粉にベーキングパウダー、塩、シナモン(好み）を合わせて2回ふるいます。②ボールにバターを入れて泡立て器でやわらかくクリーム状に、砂糖を入れて白くなるまでよくまぜあわせます。③卵をといて②に少しずつ加えてまぜあわせ、牛乳も入れてからバニラエッセンスをおとします。④③と①を合わせ、ゴムヘラでねらないように一まとめにしてぬれぶきんをかけ、冷蔵庫で30分くらい休ませます。⑤まないたに小麦粉を振り④の生地をおき、めん棒で平たくのばし1.2センチ厚さにします。⑥ド-ナツ型で型抜きをします。⑦きれいなきつね色になるように油170度くらいで揚げ、取り出してからグラニュウ糖をまぶします。
夕方の風を涼しく爽やかに感じる秋の季節です。食べるのも作るのも楽しい一時をどうぞお過ごしください！
♪ よこお のりこ ♪